Ένα ταξίδι στην ιστορία της παραγωγής και της βιομηχανίας της Κρήτης που συνδέει το παρελθόν με το παρόν.
✓ Μάθετε για την ιστορία της ελιάς και του ελαιολάδου και τη συμβολή τους στην παραγωγή και την οικονομία της Κρήτης από το 7000 πχ έως σήμερα.
✓ Ανακαλύψτε τη σχέση μεταξύ του παραγωγικού μηχανισμού της Κρήτης και της διάθεσης ενέργειας με το βιοτικό επίπεδο, μέσω λειτουργικών εκθεμάτων και μικρών μοντέλων
✓ Συνδέστε το παρελθόν του πολιτισμού της Κρήτης με τον σύγχρονο παραγωγικό μηχανισμό και την προσπάθεια εφαρμογής μιας κυκλικής οικονομίας που συνεισφέρει στη αειφορία του νησιού
✓ Γνωρίστε και συγκρίνετε διαφορετικούς τρόπους παραγωγής ελαιολάδου μέσα από βίντεο, μακέτες και πραγματικού μεγέθους εκθέματα
✓ Γευτείτε, το βραβευμένο με χρυσό μετάλλιο, υψηλά φαινολικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (www.phelaion.com) με ισχυρισμό υγείας και αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία του ανθρώπου
